Die Kunst der Leichtigkeit

Natürliche Basisprodukte für besten Genuß

Basic Textur ist ein pflanzlicher, pastöser, geschmacks- und farbneutraler Texturgeber der in warmen und kalten Anwendungen stabile Texturen ermöglicht, ohne dabei Geschmacksbarrieren aufzubauen.

Sorbets, die selbst im Warmen stabil sind, eine Sauce Hollandaise, die nicht mehr „abschmiert“, Saucen, die beim Abkühlen keine Haut bilden, Schäume und Espumas, die ohne Gelatine, Eiweiß oder „Wundermittel“ mit einer langanhaltenden Stabilität beeindrucken oder eine Mayonnaise ohne Ei sind nur einige überzeugende Anwendungen von Basic Textur.

Überzeugen Sie sich selbst! Auf den folgenden Seiten erfahren Sie alles über Basic Textur und unsere weiteren Produkte, Herbasweet und Herbarom.

Wir freuen uns über Ihr Interesse und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Ihr herba cuisine Team