Gewürze frei von... Philosophie einer Unternehmung
Wir können Ihnen garantieren, dass unsere Würzungen nur aus ausgewählten Gewürzen und Kräutern bestehen und keine zusätzlichen Aromen, Extrakte, Geschmacksverstärker …
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Was macht die BASIC flavor Gewürze aus
Im Vergleich zu Gewürzzubereitungen oder Gewürzsalzen weisen unsere Gewürzmischungen kein Salz oder und keinen Zucker auf …
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Anwendungen
Mit unseren Gewürzmischungen reisen Sie einmal um die Welt und können Ihre Gerichte mit authentischem, internationalem Geschmack veredeln …
zum BASIC flavor Sortiment

Gewürze frei von… Philosophie einer Unternehmung

Wir können Ihnen garantieren, dass unsere Würzungen nur aus ausgewählten Gewürzen und Kräutern bestehen und keine zusätzlichen Aromen, Extrakte, Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe wie Rieselhilfen enthalten. Mit BASIC flavor erhalten Sie diejenige ausgezeichnete Qualität, die Sie auch von unseren anderen Produkten gewohnt sind.

Was macht die BASIC flavor Gewürze aus

Im Vergleich zu Gewürzzubereitungen oder Gewürzsalzen weisen unsere Gewürzmischungen kein Salz oder und keinen Zucker auf. Daher eignen sich unsere Gewürzmischungen auch für die Geschmacksanreicherung von Speisen, die bereits fertig gesalzen sind. Die geschmackliche Intensität Ihrer Gerichte können Sie also individuell prägen und damit die für Sie perfekte Würze erreichen.

Anwendungen

 

Pfeffer - Mediterran – Kräftig nach Kräutern und Pfeffer für Rind, Lamm, Kräuterbutter, Kartoffelgerichte, Dips, Tomatensalat, Grill-Gemüse


Pfeffer - Grill & BBQ – würzige Pfeffermischung für Fleisch, Roastbeef, Rib-Eye-Steaks, Pfeffer-Steaks, Pfannengerichte, Suppen, Saucen


Curry - scharf – scharf fruchtige Currymischung für Lamm, Geflügel, Reis, Saucen, Gemüse, indische & asiatische Gerichte


Creolisches Jerk – würzige Mischung für helles Fleisch, Fisch und für Kartoffelgerichte


Harissa – scharfe, nordafrikanische Küche für alle Fleischsorten, Geflügel, Eintöpfe, Gemüsesuppen, Dips, Couscous, afrikanische und orientalische Gerichte.


Raz-el-Hanout – nordafrikanische Gewürzmischung für Rind, Kalb, Geflügel, Reis, Gemüse, Couscous, afrikanische und marokkanische Gerichte


Pörkölt – ungarische Gewürzmischung für Schmorgerichte, Gulasch, Gulaschsuppe, Nudelgerichte und Eintöpfe


Spice Mix Paprika - Universal – milde Soulfood Mischung für Geflügelgerichte und frittierte oder gebratene Kartoffelprodukte


Paprika - Arrabbiata – scharfe Paprikagewürzmischung für Nudel-, Reis- und Hackfleischgerichte und Saucen


Seafood – Würze für Muscheln, Fisch, Krustentiere für Fischsuppe, Fischsoße und Fischgerichte


Curry - Mild – milde-würzige Currymischung für Reis, Gemüse und Fleisch

Rauch-Paprika – rauchig-intensiver Paprika für Saucen, Dips, Grillfleisch (Geflügel, Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Gemüsegerichte, Eintöpfe und Nudelgerichte

 

Fettgeflügel – aromatisiert Enten- und Gänsegerichte

 

Wild – Wein – Winter – saisonales Gewürz, verfeinert Glühwein, Punsch, Glühweinsauce, Wintergebäck & Gewürzkuchen

 

Qualität
Da wir bei unseren BASIC flavor-Gewürzmischungen keine sogenannten Rieselhilfsmittel einsetzen, kann es passieren, dass die Gewürzmischungen im Laufe der Zeit etwas aneinanderhaften.
In einem solchen Fall lockern Sie die Mischung mit einem Löffel kurz auf und können dann wie gewohnt dosieren.
Unsere Gewürzmischungen enthalten kein Salz! Vergessen Sie daher nicht, Ihre Speisen entsprechend zu salzen.

​Die Gewürzmischungen von BASIC flavor enthalten keine Aromen, Extrakte, Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe, sondern nur beste Kräuter und Gewürze von erstklassiger Qualität.​

 

Hinweis zur lebensmittelrechtlichen Differenzierung von Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen:

Gewürzmischungen:

Gewürzmischungen sind Mischungen, die ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern bestehen.

Gewürzzubereitungen:
Gewürzzubereitungen sind Mischungen von einem oder mehreren Gewürzen mit anderen geschmacksgebenden und/oder geschmacksbeeinflussenden Zutaten. Sie enthalten mindestens 60 Prozent Gewürze.

Gewürzsalz:
Gewürzsalze oder Würzsalze sind streufähige Mischungen aus Speisesalz und Gewürzen, getrockneten Kräutern und anderen würzenden Zutaten.
Nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs muss Gewürzsalz mindestens 40 Prozent Salz und 15 Prozent Gewürze enthalten.

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