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Französische Rezeptklassiker für Flexitarier VII

Kategorie: Workshop Taste & Trend

Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,

freuen Sie sich am 10.07. auf Teil 7 unserer Serie „Französische Rezeptklassiker für Flexitarier“.

Unsere Produktexperten erklären live auf BASIC tv die Zubereitung von

Erbsenpüree mit sautiertem Spitzkohl, süß- sauren Pfifferlingen und Verjussauce (wahlweise mit Schweinezunge)

Dank unserer BASIC Produkte …
… muss das Erbsenpüree nur kurz gekocht werden und behält seine Farbe.
… kann die Verjussauce leicht nachtexturiert warden.
… erhält der Spitzkohl einen intensiven Geschmack.
… bleibt das Pesto eine homogene Emulsion.

Das Rezept gibt es nun hier zum Nachkochen.

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