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Gefülltes Filet vom Havelländer Apfelschwein mit Pfifferlingsrisotto

Kategorie: Taste & Trend

Unser heutiges Rezept „Gefülltes Filet vom Havelländer Apfelschwein mit Pfifferlingsrisotto“ ist eine herrlich frische Mahlzeit – passend zur Saison.

Durch Basic Textur wird die Herstellung der Pestofüllung ohne Ei, Sahne, Quark oder Semmel enorm erleichtert und die Aromen des Basilikums, der Pinienkerne und dem Parmigiano Reggiano entfalten sich besonders gut.

Das Risotto lässt sich mit Basic Textur sehr gut in Form bringen, sodass Sie es anschaulich auf dem Teller anrichten können.

Das Gericht wird ideal ergänzt durch eine feine Rahmsauce. Die leichte Bindung durch Basic Textur und das intensive Aroma durch Herbarom harmonieren dabei perfekt.

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