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Pasta-Variation

Kategorie: Taste & Trend

Heute zeigen wir Ihnen einen kulinarischen Höhepunkt alla Bella Italia. Mit unserer Pasta-Variation bringen Sie auch an trüben Tagen einen Hauch „Dolce Vita" auf den Tisch.

Bei der Herstellung des Teiges werden Sie feststellen, dass durch Basic Textur der Teig nur minimal an der Arbeitsoberfläche und der Nudelmaschine haftet und Sie bei der Ravioliherstellung, zur Fixierung des Teiges, dank Basic Textur auf das Eigelb verzichten können.

Zudem verleiht Basic Textur der Geflügel-Spinat- und Ziegenfrischkäsefüllung eine lockerere Struktur. Aufgrund des cremigen Charakters der Basic-Textur-Füllung kann bei der Geflügel-Spinat-Füllung die Sahne und bei der Ziegenfrischkäsefüllung die Mie de Pain reduziert werden.

Newsletter-Archiv

11.09.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier IX Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur, am 11.09....
26.08.2019 Unser Rezept des Monats August Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,jeden Monat...
15.08.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier VIII Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,am 14.8. wurde...
15.07.2019 Unser Rezept des Monats Juli Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur, jeden Monat...
08.07.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier VII Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,freuen Sie sich...
24.06.2019 Unser Rezept des Monats Juni: Dreierlei vom Kaninchen Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,jeden Monat...
13.05.2019 Unser Rezept des Monats Mai: Da hab ich Bock drauf! Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,jeden Monat...
08.05.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier V Von den Profis lernen: Am 8.5. zeigten unsere Anwendungsexperten wieder...
10.04.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier IV herba cuisine ging wieder live! Am 10.04. lief Teil 4 unserer Serie...
14.03.2019 Französische Rezeptklassiker für Flexitarier III Sehr geehrte Kunden, liebe Freunde der perfekten Textur,auf BASIC tv hieß...